Tips Memilih Daging Sapi Segar - BLOGalaxie.COM

ads

 Komunitas Blogger Depok
Headline News

Monday, December 15, 2014

Tips Memilih Daging Sapi Segar


Daging sapi merupakan bahan makanan yang kaya akan gizi, selain itu rasanya yang enak juga membuat banyak orang menggemarinya, tetapi tidak semua orang bisa merasakan daging ini setiap hari, mengingat harganya juga cukup mahal. Ada banyak olahan yang bisa anda buat dari daging sapi, mulai dari olahan sederhana sampai dengan yang mewah, salah satu yang bisa anda coba adalah resep sop daging, sangat cocok bagi anda yang kurang begitu ahli dalam hal memasak, karena sangat mudah untuk dibuat.

Anda bisa membuat variasi sup daging dengan menambahkan berbagai macam sayur di dalamnya, untuk mendapatkan rasa yang enak dari sup ini maka anda juga harus menggunakan daging yang segar, ada beberapa tips yang bisa anda pakai untuk memilih daging sapi yang segar, yaitu:

1. Warna, daging yang segar memiliki warna merah cerah tau warna asli dari daging itu sendiri, jika tidak merah berarti bukan daging segar.
2. Tekstur, tekstur daging yang segar terasa kenyal saat ditekan dan akan mudah kembali ke bentuk semula, dengan kata lain tidak meninggalkan bekas.
3. Bau, aroma daging sapi segar sangat khas dan tidak berbau busuk.
4. Tidak berair, daging biasanya memang mengeluarkan cairan yang khas, tetapi usahakan tidak memilih daging yang berair.

Beberapa tips tersebut bisa anda pakai dalam memilih daging yang tepat, sop daging anda akan terasa enak menggunakan bahan yang segar.

Share This :

Post a Comment

 

Top