Resep Cara Membuat Es Pisang Ijo - BLOGalaxie.COM

ads

 Komunitas Blogger Depok
Headline News

Friday, November 28, 2014

Resep Cara Membuat Es Pisang Ijo

Resep Cara Membuat Es Pisang Ijo

Cara Membuat Resep Es Pisang Ijo Khas Makasar Segar, Makanan enak asli nusantara hadir lagi di indonesia. terkenal dengan nama es pisang ijo yang merupakan salah satu makanan khas dari kota makasar sulawesi selatan ini memang sudah cukup terkenal diindonesia. tentunya anda juga sudah tidak asing lagi dengan rasa enak lembut yang dihadirkan oleh es pisang ijo bukan ? rasa manis yang pas dan perpaduan es yang segar menjadikan es pisang ijo dapat di rekomendasi untuk menu berbuka puasa . 

Saat bulan puasa seperti ini biasanya penjual es pisang ijo akan sangat ramai dikunjungi oleh pelanggan yang akan menikmati es pisang ijo sebagai hidangan berbuka puasa. setelah kita seharian menahan rasa lapar dan haus akan menjadi semangat kembali setelah berbuka puasa dengan es pisang ijo yang enak, lembut dan menyegarkan, rasa segar dan lembutnya pisang yang terbungkus dengan adonan tepung yang berwarna hijau ini memang sangat nikmat. pas dan cocok sekali di nikmati sebagai salah satu menu yang special atau vaforit untuk berbuka puasa .

Mempunyai Warna hijau cantik yang terbuat dari tepung, air, pewarna atau air daun suji dan air pandan dalam es pisang ijo ini memang sangat menggoda. kombinasi dengan santan dan sirup merah juga semakin membuat cantik tampilan es pisang ijo dan semakin segar. pisang ijo biasa nya di jajakan dengan lima ribu rupiah hingga sepuluh ribu rupiah per porsi nya. yah lumayan ekonomis sih, tapi lebih ekonomis lagi jika membuat es pisang ijo sendiri dirumah.

Pastinya kan lebih seru, mengasikkan, hemat dan tentunya kita akan sampai puas menikmati es pisang ijo nya. tidak seperti saat kita membeli nya di pedangan es pisang ijo. anda boleh iseng-iseng membuat es pisang ijo ini sabagai hidangan segar untuk keluarga dirumah. atau anda juga dapat mencoba bisnis es pisang ijo dirumah.

Jika anda berfikir pembuatan es pisang ijo ini sulit, berarti anda salah. karena dalam pembuatan es pisang ijo sendiri dapat dibilang cukup mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama dalam pembuatannya. bahan-bahan yang dibutuhkan juga cukup mudah didapat dan ekonomis, jadi anda tidak usah berfikir akan mengeluarkan biaya yang super mahal untuk membuatnya . nah untuk lebih jelas dari bahan-bahan dan cara pembuatannya yang cukup mudah silahkan simak, catat atau langsung praktek dengan resep es pisang ijo nya dibawah ini.
Resep Membuat Es Pisang Ijo Khas Makasar Segar

Bahan-bahan Es Pisang Ijo Segar :

  • Pisang raja yang cukup tua dan enak 5 buah
  • Tepung beras 40 gram
  • Tepung beras 175 gram
  • Garam 1/2 sendok teh
  • Air Daun suji 100 mili liter
  • Pewarna hijau 3 tetes
  • Air bersih 300 mili liter
  • Es serut secukupnya
  • Sirup merah secukupnya 

Bahan-bahan Saus Es Pisang Ijo Segar :

  • Tepung terigu 50 gram
  • Gula pasir 75 gram
  • Santan 650 mili liter
  • Daun pandan 1 lembar
  • Garam 1/4 sendok teh 

Cara Membuat Es Pisang Ijo Segar :

  1. Pertama-tama campurkan tepung beras, garam, air bersih, air daun suji, juga pewarna hijau kemudian rebus bahan-bahan sambil diaduk-aduk hingga mendidih, angkat.
  2. Setelah itu tambahkan tepung beras, aduk-aduk hingga kalis.
  3. Kemudian tipiskan adonan pisang ijo, lalu balutkan pada pisang sampai semua bagian tertutup.
  4. Kukus pisang selama kurang lebih selama dua puluh menit, angkat lalu sisihkan.
  5. Terakhir campurkan semua bahan saus yang sudah disiapkan seperti diatas lalu rebus hingga mendidih, angkat lalu dinginkan.

Cara Penyajian Es Pisang Ijo Segar :

Pertama-tama yang anda lakukan adalah ambil gelas atau mangkok saji.
Potong-potong pisang hijau nya dan tuangkan saus disusul dengan es serut, lalu tumpahkan sirup merah secukupnya atau menurut selera .

Selesai, waktu memasak 55 menit dan menghasilkan 5 porsi es pisang ijo . segar, nikmat dan lezatnya pisang yang sudah dibalut dengan tepung yang lembut serta wangi daun suji yang khas membuat pisang raja menjadi lebih nikmat 
Share This :

Post a Comment

 

Top